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お楽しみ膳 ~晩秋の頃~

2017-11-11
*鯛と帆立のお造り
 
*秋茄子と鶏そぼろの茶巾蒸し
 
*鰆の木の実焼き
 
*ご飯
 
*秋野菜のけんちん仕立て
 
*柿とシャインマスカット
 
本日のお楽しみ膳smiley
・お造りはプリプリの鯛と甘い帆立の盛り合わせ
 
・蒸し物は油で揚げたナスに鶏肉のそぼろ煮を茶巾に包んで更に蒸しました。
 少し手間はかかりますが、その分美味しさ倍増
 
・焼き物は旬の鰆(さわら)にカシューナッツ アーモンド クルミを乗せて焼いた
 海と山の旬の出合いの一品です
 
・椀盛りは秋野菜たっぷりのけんちん汁です。これからの季節ホッとするお味ですね
 
秋も深まり少しずつ寒くなってきましたが、晩秋の楽しみの一つ紅葉狩りはいかがですか
 
      by調理師 小野
 
 
 
 
 

2017ハロウィン♪

2017-11-01
今年のハロウィンおやつは
秋にぴったり
 
【かぼちゃのモンブランタルト】
です
 
 
タルト生地はブラックココアを使いハロウィン仕様にしてみました
かぼちゃのオレンジとベストマッチ
 
あまりの相性にミイラ男も驚きです
 
 
 
     by 調理師 池田
 
 
 
 
        
 
 

スリーデーマーチ

2017-10-27
先日、瀬戸内しまなみ海道スリーデーマーチに四人で参加してきました。
色々なコースがあるうちの「大三島美術館めぐり」という10Kmコースに挑戦wink
県外からの参加者がたくさんいるのにビックリです
予想はしていましたが(笑)あいにくの雨でのスタートは吹揚げ公園からです。
まずはバスで1時間かけて大三島へ渡り、美術館を回りながら約5Kmをだらだらてくてく・・・。kiss
昼食で腹ごしらえした後は残り5Km先のゴールを目指して”ひたすら”歩きました。
途中、大きなムカデに「キャ~~っ!」リアルかたつむりに「ほぉーー。」
地元の方のみかんやチョコの差し入れに感謝しながら気合いを入れなおし、口数少なく10Km完歩
雨で冷えた体を温泉であたためることができ疲れもとれましたsmileysmileysmileysmiley
来年は違うコースで少し距離をのばそうね~
                              by F

1歳お誕生日会

2017-10-15
10月のお誕生日会に雨の中、10組のファミリーが遊びに来てくださいました。
皆様、ありがとうございましたsmiley
季節は秋、いろんな所で運動会のお話を聞きます。今回集まってくれた1歳児ちゃん達も、おやつ目指して「ヨチヨチ&ハイハイレース」をして遊びました。
あと2~3年もすれば、運動会で元気一杯走りまわる姿が見れますね
その後は、手作りおもちゃで楽しく遊びました。お気に入りを見つけて上手に遊ぶ1歳児ちゃん・・・surprise
とっても、とっても可愛い姿をいっぱい見せてくれました

ふれあい遊び

2017-10-15
10月15日 6か月親子ふれあい遊び 雨の中参加してくださった
ファミリーの皆様 本当にありがとうございました
 
ジメジメとここ数日ずっと雨でまるで梅雨のよう、でも 
6か月ちゃんのニコニコ笑顔とお兄ちゃんお姉ちゃん
パパ、ママの笑い声に自然と気分晴れ晴れ
 
気温の差が激しい日が続きます
体調管理には気を付けて、育児楽しんでください。
 
   by  M
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