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令和3年 お正月メニュー

2021-01-08
あけましておめでとうございます  

今年もきら病院では
1日2日とお正月メニューをお出ししました  

1日ランチには
がっつりほおばる【ローストビーフサンド】  
くるくると巻いた【キッシュ】をお供にして  
温かい【コーンチャウダー】でホッと一息  

おやつにはとろ~りなめらか【抹茶のプリン】いちごでおめかししました  

ディナーは毎年恒例きら病院和の職人の握る【特上握り】
【旬菜の天婦羅】【茶碗蒸し】と共に    

2日ランチは
熱々の【ラザニア】を召し上がれ  
【ポップオーバー】には女性に大人気エビとアボカドのサラダを 
おしゃれに盛り付け  
【さつま芋のブリュレ】で締めくくり  

おやつは和のシフォンケーキ【浮島】
下はあずきの羊羹を流し2層にしました    

ディナーには【お正月御膳】  
【お造り】から【合鴨のサラダ】【鰆の照り焼き】
【姫サザエ】【金柑】と合計10品も入った    
豪華松花堂弁当を‥  

今年も我慢の年となりそうですが…
給食部一同、患者様に美味しいと思って頂ける料理が
提供できるよう 力を合わせて頑張ります  


    by 給食部一同



クリスマスディナー

2020-12-24
  Merry X‘mas  

今年のクリスマスディナーは、

  ライス
  手羽元のミニローストチキン
  ほうれん草のキッシュ
  彩りサラダ ~オニオンドレッシングを添えて~
  野菜ごろごろ豆乳スープ
  しっとりショコラ

ローストチキンはミニで食べやすく  
キッシュはツリー風に  
スープは野菜たっぷり、豆乳でヘルシーに仕上げました!  

病院で過ごすクリスマスが少しでも思い出に残れば幸いです    

                 by 栄養士 三宅

クリスマスツリー

2020-12-22
いよいよクリスマスですね口を広げてにっこりした顔
きら病院もクリスマスツリー飾ってますクリスマスツリー
キラキラきらきら光るツリーを見ながらコロナ終息を願うばかりです点滅している星
皆さまにとって素敵なクリスマスになりますように2つのハート
 
 
                    by白石

2020Halloween

2020-11-01
この季節がやってきましたドクロ
 
 Happy Halloween 
今年のおやつは【かぼちゃのタルト】ですジャック・オー・ランタン
 
さくさくのタルト生地に
アーモンドクリーム
   ⇓
ホイップクリーム
   ⇓
かぼちゃのクリーム
 
と重ねていき、仕上げましたオススメ(紫)
 
あっ驚いた顔赤いびっくりマーク
おばけちゃんもついてきちゃいましたね汗
 
食べられちゃう前にお召し上がりくださいウィンクとあっかんべえを同時にしてからかった顔
 
トリック オア トリート!
お菓子をくれないといたずらしちゃうぞ~3つの音符
   
            by 調理師 越智

お月見スイーツ♡

2020-10-01
今夜は十五夜(中秋の名月)です口を広げてにっこりした顔
 
今日のおやつは抹茶プリン上に曲がる右矢印(緑)
 
栗の甘露煮で満月栗白玉でお月見団子を作りましたフォークとナイフ
 
満月の横には生クリームとチョコレートでウサギも2つのハート
 
今年はどんなお月様が見られるでしょうか音符 
楽しみですね色とりどりのきらきらからかった顔
 
           by 栄養士 三宅
 
 
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