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ひなまつりメニュー
2018-03-03
みなさんのお家ではひなまつりの
お祝い料理を召し上がりましたか
今回きら病院のひなまつりメニューは
・ひなまつりパスタ
・生春巻き
・はまぐりの洋風清まし汁
・果物 です
ここで豆知識をひとつ
はまぐりは、
平安時代には「貝合わせ」遊びなどで知られ、
ひな祭りの代表的な食べ物です。
はまぐりの貝殻は、対になっている
貝殻でなければぴったりと合いません。
このことから、仲の良い夫婦を表し、
一生一人の人と添い遂げるようにという
願いが込められた縁起物です。
他にも菱餅（ひしもち）、
ひなあられや白酒（しろざけ）、
ちらし寿司などがあげられますが、
それぞれの料理や色にも縁起の良い意味が込められています。
昔の人ならではの由来を知ると、
ひな祭りをよりいっそう楽しめそうですよね
興味のある方はぜひ調べてみて下さいね
管理栄養士 村上
お楽しみ膳～弥生の頃～
2018-03-04
＊鯛とさわらのお造り
＊和牛と蓬麩の春彩蒸し
＊伊予柑釜のグラタン
＊ご飯
＊春大根と厚揚げの田舎味噌仕立て
＊いちご
いよいよ待ちに待った春の訪れ
鯛や鰆、和牛に伊予柑 竹の子 菜の花 蓬麩 春大根と木の芽・・・・
春の食材をふんだんに使ってのお楽しみ膳
味と香りで春を感じて欲しいです
ｂｙ調理師 小野
Happy Valentine's Day
2018-02-17
今年もバレンタインの季節がやってきました
2月14日は、世界各地で男女が愛を誓う日
日本ではバレンタインデーとして、
女性から男性に愛を告白する日となっています
今回、きら病院には
はりねずみカップルが
遊びに来てくれました
ガトーショコラと栗チョコも一緒に
召し上がれ
管理栄養士 村上
節分料理
2018-02-04
＊恵方巻き
＊鰯のつみれ揚げ
＊枡大根とお豆さんの炊いたん
＊若目と三つ葉のかき玉汁
＊果物
2月３日は立春・節分でした
みなさん豆まきしましたか？
今年も給食部スタッフは、患者様の福を願い、そして鬼の形相で
明るく節分料理をつくりました
節分に食べる節分ならではの料理、世代を超えても大切にしたいですね
ｂｙ調理師 小野
1歳誕生会
2018-01-27
１歳誕生会
寒い中たくさんの
寒い中たくさんのファミリーが遊びに来てくれ ありがとう
ございました
お兄ちゃんお姉ちゃんも来てくれ笑い声の
絶えない誕生会となりました。
合わせて こんにちは の曲に合わせてお顔を合わせて お尻を合わせて 肩を合わせて みんなで自己紹介親子で楽しくスキンシップ
これからますます 寒い日が続き
ますが 身体に気をつけて、寒い
冬を乗り切りましょう
ｂｙ M