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ふれあい遊び
2018-01-27
1月２１日（日）６ヶ月ふれあい遊び
今年初めての「６ヶ月ふれあい遊び」に１２組の
ファミリーが遊びに来てくれました。
今年の干支は「戌」
戌年にちなんで犬のイラストで足型
アートを作ってもらいました。
また、「ふれあい遊び」ではみんなで 
こんにちは～
こんにちは～かわいい目をキョロキョロさせて、気になる
物を見つけてはジッと見つめて
ニッコリ笑って
本当にかわいい６ヶ月ちゃん達でした
みんな元気に大きくなぁれ
ｂｙ H
鏡開き☆
2018-01-20
皆さん、1月１１日は鏡開きの日です
鏡開きとは、お正月に年神様にお供えをしていた鏡餅を下げ、
食べる事を言います
中には鏡餅を下げる事が鏡開きだと
勘違いされている方もいらっしゃいますが、
下げるだけではなく食べる事がとても大切なのです
そう、食べることが大切なのです
(2回目）
もちろん当院でも鏡開きの日は
ぜんざいを患者様にお出ししました
温かいぜんざいで患者様の身体も心も
ポカポカ
と温まりますように・・・
厨房スタッフ一同
春の七草
2018-01-16
1月7日は春の七草で、七草粥を食べたご家庭も
あると思います
芹（せり）
薺（なずな）
御形（ごぎょう）
繁縷（はこべら）
仏の座（ほとけのざ）
菘（すずな）
蘿蔔（すずしろ）
解熱作用、利尿作用、消化促進、カゼ予防などなど
七草粥にはお正月に飲んだり食べたりで疲れている
胃腸にやさしい食べ物ですね
画面上、かっこよく漢字で書いていますが
( )がなければきっと、いや読めないものがある…
もちろん書けない！
でも、おいしい七草粥が患者さんに届けられたので
です！当院の七草粥はお餅入りです by 調理師 渡辺
2018正月メニュー②
2018-01-12
～ランチ～
＊蟹と海老のフィットチーネパスタ
クリーミートマトソース
＊カリカリベーコンのサラダ
＊ひよこ豆のスープ
＊フロマージュムース
ベリーソース
主役は蟹と海老の風味たっぷりの濃厚ソースを
贅沢に使ったパスタです
サラダはカリカリのベーコンをトッピング
スープはあっさりと仕上げました
～おやつ～
＊花びら餅
求肥で白みそ餡とごぼうを包んだ
新年にいただく伝統のお菓子です
柔らかい求肥とあまじょっぱい餡が癖になります
～お祝い御膳～
＊御飯
＊寒鰤のお造り
＊煮込み鴨ロースサラダ仕立て
＊鰆の西京焼き
甘酢かぶら
焼き竹の子
金柑蜜煮
梅花人参
豆さざえ酒煮
栗きんとん
手まり麩八方煮
＊菜の花と豆腐のお澄まし
＊果物
色とりどりの品を詰め合わせた
豪華御節風、鮮やかで食欲をそそります
見た目もお腹も大満足
今年も患者様に喜んでもらえるよう
力を合わせて頑張ります
ｂｙ 給食部スタッフ
2018正月メニュー①
2018-01-12
皆様あけましておめでとうございます
今年もささやかながら
正月ランチ＆ディナーをお出ししました
病院で過ごすお正月・・・
少しでも正月気分を
味わっていただけたら幸いです
～ランチ～
＊オムライス
＊エビクリームコロッケ
＊キャロットラペ
＊バーニャカウダ
＊オニオンスープ
＊アフォガードムース
ランチは色とりどりのご飯や野菜を
ワンプレートにぎゅっと詰め込みました
いつもとは少し変えて
クリームコロッケ実は高野豆腐が入っていたり
キャロットラペにはりんごを入れて爽やかに
とっても食べやすいプレートになっています
～おやつ～
＊スコーーーン
スコーンに一工夫・・・
あら不思議
この動物は・・・・
『今年は戌年だわん
』
』ワンダフルな一年になりますように
～お祝い御膳～
＊握り寿司
＊お正月野菜の磯辺揚げ
＊茶碗蒸し
＊赤だし椀
＊果物
今年も和の職人が握る
職人自慢の酢飯が新鮮な海の幸をまとい
究極の握り寿司に・・・
茶碗蒸しと赤だしは欠かせません
揚げ物はふわっと磯の香り漂う一品
元日のメニューでした
ｂｙ 給食部スタッフ