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散歩
2021-12-01
2021年 秋冬お祝いランチ
2021-11-29
MENU
*ライス
*鯛のソテー
~醬油クリームソース~
*牛しゃぶサラダ
~マスタードドレッシング~
*根菜と大豆のコンソメスープ
*ほうじ茶プリン
今回のメインは、秋冬をイメージして醤油クリームソースです
醤油を少し焦がすことでコクを出し、香ばしくいい匂いに仕上げました
しめじと白菜のバターソテーは、鯛とソースとの相性抜群
濃厚なメインには牛しゃぶサラダを合わせてさっぱりといただきます
スープは旬を迎える根菜をたっぷり使用し、コトコト煮込んで
体の中からじんわり温まる美味しく優しいスープを意識しました
デザートは栗や小豆、クリームを添えたちょっぴり贅沢なほうじ茶のプリンです
11月も終わりになって寒さも本格的になってきましたね
温かい食事で免疫力を高めて風邪に負けない身体を作りましょう
by 栄養士 三宅
クリスマスローズ
2021-11-24
クリスマスローズの新芽が元気に出てました。
今年もきれいな花を咲かせてください
by 村上
2021 ハロウィン
2021-10-31
今年のハロウィンのおやつは
栗かぼちゃを使った チーズケーキ
ハロウィンクッキーを添えて
ハロウィンは秋の収穫を祝い悪霊を追い払うお祭りだそうです
Trick or Treat
『お菓子をくれなきゃいたずらしちゃうぞ』
Happy Halloween
by 給食部 伊藤
真っ赤
2021-10-15
どうでもいい話ですが
赤く色ず来ました(笑)
さて どうしたものか