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ひなまつりメニュー

2018-03-03
みなさんのお家ではひなまつりの
お祝い料理を召し上がりましたか
 
今回きら病院のひなまつりメニューは
・ひなまつりパスタ
・生春巻き
・はまぐりの洋風清まし汁
・果物           です
 
ここで豆知識をひとつmail
はまぐりは、
平安時代には「貝合わせ」遊びなどで知られ、
ひな祭りの代表的な食べ物です。
はまぐりの貝殻は、対になっている
貝殻でなければぴったりと合いません。
このことから、仲の良い夫婦を表し、
一生一人の人と添い遂げるようにという
願いが込められた縁起物です。
 
他にも菱餅(ひしもち)、
ひなあられや白酒(しろざけ)、
ちらし寿司などがあげられますが、
それぞれの料理や色にも縁起の良い意味が込められています。
 
 
昔の人ならではの由来を知ると、
ひな祭りをよりいっそう楽しめそうですよねwink
興味のある方はぜひ調べてみて下さいね
 
 
管理栄養士 村上

お楽しみ膳~弥生の頃~

2018-03-04
*鯛とさわらのお造り
 
*和牛と蓬麩の春彩蒸し
 
*伊予柑釜のグラタン
 
*ご飯
 
*春大根と厚揚げの田舎味噌仕立て
 
*いちご
 
smileyいよいよ待ちに待った春の訪れ
鯛や鰆、和牛に伊予柑 竹の子 菜の花 蓬麩 春大根と木の芽・・・・
春の食材をふんだんに使ってのお楽しみ膳
味と香りで春を感じて欲しいです
 
      by調理師 小野

Happy Valentine's Day

2018-02-17
今年もバレンタインの季節がやってきました

2月14日は、世界各地で男女が愛を誓う日

日本ではバレンタインデーとして、

女性から男性に愛を告白する日となっていますsurprise

 
今回、きら病院には
はりねずみカップルが
遊びに来てくれました
 
ガトーショコラと栗チョコも一緒に
召し上がれwink
 
管理栄養士  村上

節分料理

2018-02-04
*恵方巻き
*鰯のつみれ揚げ
*枡大根とお豆さんの炊いたん
*若目と三つ葉のかき玉汁
*果物
 
2月3日は立春・節分でした
みなさん豆まきしましたか?
 
今年も給食部スタッフは、患者様の福を願い、そして鬼の形相で
明るく節分料理をつくりましたsmiley
 
節分に食べる節分ならではの料理、世代を超えても大切にしたいですね
 
        by調理師 小野

1歳誕生会

2018-01-27
1歳誕生会 寒い中たくさんの
ファミリーが遊びに来てくれ ありがとう
ございましたsmiley
お兄ちゃんお姉ちゃんも来てくれ笑い声の
絶えない誕生会となりました。
合わせて こんにちは の曲に合わせて
お顔を合わせて 
お尻を合わせて 
肩を合わせて みんなで自己紹介
親子で楽しくスキンシップ
これからますます 寒い日が続き
ますが 身体に気をつけて、寒い
冬を乗り切りましょう
  by  M 
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